OnlineShop2020年産「完熟ゆら早生みかん」

2020年産「完熟極早生みかん」

2020年産「完熟ゆら早生みかん」


季節は晩秋を迎え、朝晩がめっきりと寒くなってきました。
北東農園では「極早生みかん」の収穫が終わり、「早生みかん」の収穫が始まります。

今回紹介させていただくのは、丸い形が特徴の「ゆら早生みかん」です。
樹上で完熟させてから収穫していますので、最も美味しい状態をお楽しみ頂けます。

栽培量が少ないため短期間の販売となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

販売期間:11月25日~12月上旬(なくなり次第終了です。)

商品内容

2S~Mサイズ混合(税込み、送料別)

2.7kg箱(35ケ前後):¥2,300
5.0kg箱(60ケ前後):¥4,000

販売ページへ

北東農園「ゆら早生みかん」の特徴

コロコロとした丸い形が特徴の「ゆら早生みかん」は温州みかんの中でも特に高い糖度が出ると言われている品種です。
成熟初期(9-10月)の時点ですでに糖度が高くなる性質を持っているため、一般的には「極早生みかん」として10月に収穫されることの多い品種ですが、北東農園では11月中下旬まで樹上に置き、さらに甘さを際立たせてから収穫します。
じょうのう(中袋)が非常に薄く、皮を剥く際に破れやすいため少し食べづらいですが、濃厚な甘みを楽しんで頂けると思います。

独自の栽培方法。

北東農園のみかんは、必要な肥料養分と水分を抑える「少肥マルチ栽培」と、一年毎に結実しようとするみかんの特性をそのまま生かした「隔年結実法」という手法をとっています。

有機発酵肥料を使い、一年間ゆっくりと樹を休ませて栄養を蓄えます。そして翌年は肥料と水分を最小限に抑えて強いストレスをかけることにより、みかんの持ちえる最大限の美味しさを引き出していきます。

2020年産の作柄

全国的に今年の夏は長梅雨とその後の猛暑という、人にとっても作物にとっても過酷な夏だったと言えます。
北東農園のみかんもその影響を受けて7月の長雨で肥大が進み過ぎる気配がありましたが、一転8月以降の猛暑で強い水分ストレスを受けることになり、しっかりと甘みも乗せることが出来ました。
全体の評価としましては

  • 例年より少し大きめです。2Sサイズ少なめでS~Mが中心サイズとなります。
  • 梅雨明けが遅れたので「菊みかん」は少ないです。
  • 酸味は少しまろやか。
  • 甘みとコクは十分。
  • カビ菌による外観のキズ汚れが今年も少し目立ちます。

*「菊みかん」は、夏場の水分ストレスが強く掛かり過ぎた時に出来る果皮がデコボコしたみかんの名称で、美味しいみかんの証と言われています。

食味レベル:3(昨年と同等)

酸味の効いた2Sサイズが少ないため全体的にはまろやかな印象ですが、大きめのMサイズも十分な甘みと旨味が出ていますので、満足して頂ける味に仕上がっていると思います。

食味レベルについて

当農園では糖度測定器を備えていないため、糖度などの数値は明記していませんが、お買上げの目安として、甘み、酸味、旨味を総合的に考慮してその年の平均食味レベルを5段階で表しています。 レベル3を販売基準とし、レベル2以下は販売いたしません。また、3以上に関しては区別せず箱詰めしています。

※ あくまで当農園内での食味基準です。他農園や他品種との比較ではありません。

みかんが酸っぱいと感じた時は。

通気性の良いカゴなどに移して、温度や湿度の高い場所を避けて保管して頂ければ、徐々に酸味が抜けてきます。
また、サイズが小さく果皮のデコボコした「菊みかん」などは糖度が高い分、特に酸味を強く感じますので、サイズの大きいものや皮の柔らかいものから食べて頂くこともお勧めです。

みかんのサイズや出荷時期について。

  • 2S~Mサイズを手選別により箱詰めをしております。大きさが揃っていませんがご了承下さい。。
  • 腐敗に直接繋がらないと判断したキズ果は排除しません。そのため多少キズ跡の付いたものも入っています。
  • 完熟果だけを選別しながら収穫しますので、商品到着日の指定はできません。
  • 雨天が続くと腐敗の確率が高くなるため収穫を停止することがあります。その場合には出荷まで日にちを戴く場合があります。

料金と送料について。

代金は税込価格となっています。
別途送料がかかります。送料について →

2箱以上は送料500円引き。

同じ送り先に複数個のご注文を頂いた場合、2箱目から1箱につき500円値引きさせて頂きます。

  • 送料880円(税込)の同一送り先に5箱のご注文を頂いた場合の送料
    880円✕1箱+(880円-500円)✕4箱=2,400円

*2-3箱単位で結束して発送いたします。

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完熟ゆら早生みかん
2S~Mサイズ混合

2.7kg箱(35ケ前後):¥2,300
5.0kg箱(60ケ前後):¥4,000

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