北東農園OnlineShop

旬な柑橘をお届けします。

2022年産「はるか」

2022年産「はるか」

L~3Lサイズ混合

(税込み、送料別)

クリア

商品説明

 春風香る柑橘

鮮やかな黄色をした「はるか」のご紹介です。
「日向夏」(別名ニューサマーオレンジ)の変異種として偶然に発見された柑橘です。

果皮はゴツゴツと固く、果皮と中袋(じょうのう)の間には白い綿、そして中袋も厚めで種も入っています。
とても食べやすいとは言えない「はるか」ですが、しかし最大の特徴はその食味にあります。

まず酸味がほとんどありません。
果汁に含まれる糖質がみかんやオレンジと違うため、爽やかで柔らかい甘さとなっています。

まさに春に香る風のように飽きることなくいくつでも食べたくなる柑橘です。

 食べ方いろいろ。

果皮が固いため基本的にはナイフが必要です。
切り方によって食感が変わりますので、いろんな食べ方をお楽しみ頂けます。
また、サラダに入れたり丸ごとコンポートにしたり、果皮はマーマレードなどにもお使いいただけます。

切り方その1: ナイフでくし形にカットすると果皮が剥きやすくなります。
中袋は厚みがありますが、パリパリと噛み切りやすいのでそのまま召し上がって頂けます。

切り方その2: 綿の部分を残してリンゴ剥きしてから食べやすい大きさにカットして。
中袋と白い綿にはたくさんの栄養が含まれています。苦味がなくフワフワとした食感なので、一緒に食べると中袋の固さも和らぎます。

 2022年の作柄

樹上で甘みをしっかりと乗せてから収穫していますので、十分美味しく出来たと思います。
枝にトゲのある品種ですので、風などによるスレ傷跡や茶色のシミが見られます。外観はあまり綺麗とはいえませんがご了承下さい。

食味レベル:3(昨年と同等)

食味レベルについて

当農園では糖度測定器を備えていないため、糖度などの数値は明記していませんが、お買上げの目安として、その年の平均食味レベルを5段階で表しています。 レベル3を販売基準とし、それ以上に関しては区別しません。また、レベル2以下のものは販売いたしません。

※ あくまで当農園内での食味基準です。他農園や他品種との比較ではありません。

商品内容

サイズ混合約4.5kg

  • L-3Lサイズ混合。
  • 20個前後入り。
  • ¥3,600(税込、送料別)

サイズ混合約2.7kg

  • L-3Lサイズ混合。
  • 10個前後入り。
  • ¥2,000(税込、送料別)

保存方法について。

柑橘類は湿気と高温により腐敗しやすくなります。保存する場合は箱から出して通気性の良いカゴなどに移し、湿度の低い日陰などで保存していただけますようお願いします。

配送や日時のご指定につきまして。

「ゆうパック」でお届けします。
天候により収穫が停止したり、在庫や果実の状況で発送のタイミングが変動しますので、到着日のご指定はできません。(時間指定は可能です。)
ただし特定の曜日を避けるなどのご要望にはできるだけお応えいたしますので、「お支払ページ」の「注文メモ」にお書き添え下さいませ。
また、「不在時には宅配ボックスへ」等のご指定もありましたらご記入下さい。

2022年産「はるか」

2022年産「はるか」

L~3Lサイズ混合

(税込み、送料別)

クリア

 ご利用ガイド

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昼間は畑に出ていますので返事にお時間を頂く場合があります。