2023-02-23
雨が降った翌日の生暖かさと冬に戻ったかのような冷え込みが交互にやって来ながら、春の気配が少しづつ濃くなってくるのを感じています。
今年の冬は定期的に雨が降っているので、みかんの樹も全体的に昨年より元気そうに見えます。
これから気温が上がるに連れ休眠から覚め、少しづつ芽が動き出してきます。
現在の生育状況は。
そんななか、しばらく音沙汰のなかった、というか報告を忘れていた中晩柑の現在の様子をお知らせいたします。
北東農園では今のところ春の柑橘として4つの品種が樹の上で待機をしています。
「モロ」「不知火」「はるか」「レモネード」の順に収穫を予定していて、これからの天候や食味の仕上がり具合によって順番が変わったりします。
ブラッドオレンジ「モロ」
シチリア原産の赤いオレンジです。日本では主に「モロ」と「タロッコ」という品種が作られていますが、北東農園では赤みが強く濃い味の「モロ」種を栽培しています。ヒヨドリに見つからないようにサンテと呼ばれるストッキングを履かせています。
サンテを外すとこんな感じです。色目はずいぶんと仕上がってきていますが、もう少し時間が経てば黒っぽい赤色に変わっていきます。
切ってみました。果肉すべてが赤くなるわけではないので色目的にはこんなもんです。
甘さは例年並み。「モロ」は甘みよりベリーを思わせる独特の深い酸味が持ち味なのですが、まだ酸っぱさが勝ちすぎているのでもう少し時間が必要です。
ん～、どうでしょう、収穫まであと2週間くらいかなといった感じです。
全体的な成り数は少なめで、これから自然落果が増えてくるのでハラハラしながら見守っております。
「不知火」
「デコポン」という名でおなじみですが、これはJA出荷されたものに付けられるのブランド名なので、当園では品種名の「しらぬい」と表記しています。でも人と話す時はつい「デコポン」とか言ってしまったりします。
甘みは例年並みかもしくは少し低いものが見られます。ただ酸味もかなり強く残っているので、食味の評価にはもう少し時間が必要です。
これから気温が上がり雨の日が増えてくるにつれ味がどんどん変化してくるので、試食の回数も増えてきます。
収穫は、、ん～、どうでしょう、あと3-4週間くらいかなといった感じです。
成り数は例年並みですが、ウチでの例年並みは「他の不知火園よりかなり少ない」ということなので、相変わらず少ないです。
昨年は収穫前の果皮障害で販売中止になった経緯があるので、仕上がりまでデリケートな果皮が耐えてくれるかどうか、祈るように見守ります。
「はるか」
酸味がほとんどなくハチミツのような甘さが特徴の非常に美味しい（私の感想）柑橘ですが、酸っぱそうな色目とゴツくて剥き難い果皮のせいでいまいち人気の出ない「はるか」です。
酸味がないためすでに食べられる状態ではありますが、樹上で辛抱すればまだまだ甘みがぐいぐい上がっていきます。
ぐいぐい上がってはいきますが、調子に乗って長期間成らせ過ぎるとさすがのゴツゴツはるかも傷みが出ることに昨年気がついたので、今年は少し早めの収穫を予定しています。
ん～～、あと4-5週間くらいかなぁ。
成り数は例年並みで今年は少し小さめが多いです。今のところは果皮も昨年よりはキレイめで、防除を1回増やした効果が出ているみたいです。
「レモネード」
そのまま食べるレモンです。酸っぱくないけどたいして甘くもない、でも美味しい（私の感想）「レモネード」。
この味は食べた人しか分からない、でもそんなにお勧めもしない、でも一部界隈から絶大な支持を得ているちょっと変わった品種です。
この秋に隣に植わってある杉の大木が倒れてきて、1本の樹が半壊するという事故がありまして(笑)、収穫量はちょっと少なめとなってしまいました。
こちらも「はるか」と同時に防除を増やしたので、過去一きれいなものが出来ています。あと、なぜか色が早い。
いつもはもう少し青みが残っているはずなのに、枝によってはレモン色を通り越してオレンジ色になってるのもあります。
ただ、味は全然青臭くてまだまだな感じ。やっぱり収穫は例年並みの4月中下旬になりそうです。
それまでにこの濃い色の実がどうなるか、注視していく必要があります。
これから暖かくなり雨の日も増えてくるにつれ様子がどんどん変わってくるので、しっかりと観察を続けながら食味基準に達したものから順に（または同時に）タイミングを外さないように収穫していきます。
お待ちいただいている方々に確実に美味しいものを届けられるように抜かりなく準備を進めてまいりますので、北東農園の春柑橘もどうぞよろしくお願い致します。
「どうか今年は販売中止の憂き目には遭いませんように！」
という心の声をお聞きいただいたところで、今回のブログはお開きにしたいと思います。
あ、その前に施肥して剪定も進めておかねば～！
草も生えてきてる～～！！
かくていしんこく～～～！！！