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畑での出来事や考えていることなどを綴っています。
北東農園OnlineShop
旬な柑橘をお届けします。
2024年産「極早生みかん」
10月15日07：00より販売開始です。
10月20日頃より順次発送します。
「極早生みかん」の販売は11月中旬頃までの予定です。（なくなり次第終了です）
お待たせいたしました、いよいよ北東農園の柑橘シーズンが始まります。
温州みかんはこれから12月まで品種を変えながらリレー販売していく予定です。
皆様にご満足頂けるものを厳選してお届けしてまいりますので、2023-2024年シーズンもどうぞよろしくお願い申し上げます。
商品内容の変更につきまして。
北東農園では「極早生みかん」として「大分」「日南」の2品種から完全着色・完熟で美味しいものを選別して収穫をしてまいりましたが、2024年度より新たに「みえ紀南1号」という品種が加わることになりました。
この「みえ紀南1号」は完全着色・完熟直前が一番美味しいという特性があるため、果皮に青みが残った状態で収穫されます。
従いまして販売当初（10月中旬～下旬）は少し着色不良のものが入りますが、日にちが経つごとに完全着色のものに変わってきます。
美味しいものだけを吟味して箱詰めしておりますので、果皮色にかかわらず十分ご満足いただけると自負しております。
これまで通りの完全着色・完熟みかんをお求めの場合は、10月末頃よりのご注文をお願いできればと思います。
- 販売初期（10月中旬～下旬）：果皮に青みが残ります「みえ紀南1号」
- 販売中期（10月下旬）：日が経つごとに赤みが増してきます。「みえ紀南1号」～「大分」
- 販売後期（10月末～11月中旬）完全着色をお届けします。「大分」～「日南」
＊「みえ紀南1号」や「大分」など品種のご指定は出来ませんのでご了承下さい。
詳しくは下のリンクボタンからご確認いただけます。
送料改定のお願い。
当園では商品発送に掛かる送料をお客様にご負担いただいております。
先日、燃料費や運送コストの高騰による理由から、当園委託の運送業者である「ゆうパック」様から運賃値上げの通知がありました。
従いまして10月分から送料の改定をさせていただくこととなりました。
誠に苦しいお願いではありますが、ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
＊お願い
美味しいと判断したものから順に丁寧な選別を心がけての収穫を行なっていますので、ご注文を頂いてから発送まで数日ほど日にちを頂いております。
しっかりと美味しいものだけを厳選して収穫発送させて頂きますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
＊お急ぎの場合は「お支払ページ」の「注文メモ」欄にお書き添え頂ければできるだけ対応させて頂きます。（到着日指定は出来ませんのでご了承下さい。）
商品説明
極早生みかん
秋の訪れとともにみかんの季節がやってきます。
現在店頭に並んでいる極早生みかんといえば、「青切りみかん」や「早採りみかん」などとも呼ばれ、甘酸っぱい爽やかな味が特徴のみかんとして知られています。
青みが残った色には旬の先取りという意味合いと同時に、今の時期はまだ気温が高い日も多く果実が痛みやすいため、迅速な収穫が求められます。
北東農園では、みかん本来の味を楽しんで頂きたいという思いから、独自の栽培方法を使い極早生みかんの特徴であるジューシーさと酸味を活かした上で、充分美味しくなるまで熟成させています。
当農園の栽培面積の60％を占める自信を持ってお薦めする主力商品となっています。
独自の栽培方法
北東農園のみかんは、必要な肥料養分を最小限に抑え、雨水をコントロールする「少肥マルチ栽培」と、一年おきに結実しようとするみかんの特性をそのまま生かした「隔年結実法」という手法を組み合わせています。
一年間ゆっくりと樹を休ませて、樹や果実に必要とされる栄養を蓄えます。そして生産年は肥料を控えた上で夏前から収穫が終わるまで防水シートを地面に敷き詰め雨水を遮断します。
そうして養分と水分を最小限に抑えることで、みかんの持ちえる最大限の美味しさを引き出していきます。
新品種「みえ紀南1号」
「みえ紀南1号」は三重県のみで栽培される県独自の極早生品種です。
極早生種の中でも収穫時期が早く、とりわけ糖度が高いという性質があり、酸味がありながらも雑味が少ないため非常に美味しいみかんとなっています。
しかしながら完全着色まで樹上に置くと味がボケる性質も持っているため、少し果皮に青みが残る状態で収穫されます。
当園ではこの品種の導入により販売時期が早まり、より長い期間「極早生みかん」をお楽しみいただけるようになりました。
2024年の作柄
食味レベル：4（昨年より1ランクアップ）
全体的な評価としましては、濃い味の小玉割合が多いので、昨年より1ランクアップした「レベル4」としました。
中玉（Mサイズ）は果汁が多い分、小玉に比べると少し薄味に感じるかと思いますが、それでも十分に美味しいと感じて頂けると思います。
今年の極早生みかんは、昨年とは一転して収穫量が多く小玉傾向となっています。
おそらく天候などの影響と思われますが、花の数が多くその後の生理落果も少なかったため着果数は昨年を大きく上回りました。
梅雨明け後の高温と干ばつにより果実肥大があまり進まず、昨年と比べ一回り以上小さなサイズの仕上がりとなっています。
全体的にはMサイズ以上のものが少ない反面、小玉の2Sサイズが多く出来ています。
着果数と夏場の干ばつで樹への負担が大きく、過度なストレスを緩和するため頻繁な潅水を行いました。
そのため「菊みかん」は少なめとなっています。
また食味に関しては小玉が多いということで、味の濃いものが多く出来ています。
- 昨年と比べ収穫数はかなり多めとなっています。
- サイズは全体的に小さめです。2S~Sサイズの小玉が多く入ります。
- 小玉に多く出来る「菊みかん」の割合は少なめです。
- 2S~Sサイズが中心でMサイズが少なめの標品構成となります。
- 風によるスレ傷痕やカビ菌による外観のキズ汚れが今年も少し多めです。
*「菊みかん」は、夏場の水分ストレスが強く掛かった時に出来る果皮がデコボコしたみかんの名称です。
食味レベルについて
当農園では糖度測定器を備えていないため、糖度などの数値は明記していませんが、お買上げの目安として、その年の平均食味レベルを5段階で表しています。 レベル3を販売基準とし、それ以上に関しては区別しません。また、レベル2以下のものは販売いたしません。
※ あくまで当農園内での食味基準です。他農園や他品種との比較ではありません。
「食味レベル」の詳しい説明はこちら「美味しさについての考え方」でご覧いただけます。
みかんのサイズや発送につきまして。
- 2S~Mサイズを手選別により箱詰めをしております。大きさが揃っていませんがご了承下さい。
- 腐敗に直接繋がらないと判断したキズ果は排除しません。そのため多少キズ痕の付いたものも入っています。
- 完熟果だけを選別しながら収穫しますので、商品到着日の指定はできません。
- 雨天が続くと腐敗の確率が高くなるため収穫を停止することがあります。その場合には出荷まで日にちを戴く場合があります。
酸っぱいなと感じた時は。
食べ頃での収穫を心がけていますが、サイズが小さいもの、または果皮のデコボコした「菊みかん」などは酸味を強く感じる場合があります。
酸味が気になる時は、腐敗を予防するため通気性の良いカゴなどに移し、温度や湿度の高い場所を避けて保管して頂ければ、日にちが経つごとに少しづつ酸味が抜けてきます。
サイズの大きいものや皮の柔らかいものから食べて頂くことをお勧めします。
保存方法。
柑橘類は湿気と高温により腐敗しやすくなります。保存する場合は箱から出して通気性の良いカゴなどに移し、湿度の低い日陰などで保存していただけますようお願いします。
外観の悪いものは日持ちが短い傾向にありますので、お早めにお召し上がりください。
配送や日時のご指定につきまして。
「ゆうパック」でお届けします。
天候により収穫が停止したり、在庫や果実の状況で発送のタイミングが変動しますので、到着日のご指定はできません。（時間指定は可能です。）
ただし特定の曜日を避けるなどのご要望にはできるだけお応えいたしますので、「お支払ページ」の「注文メモ」にお書き添え下さいませ。
また、「不在時には宅配ボックスへ」等のご指定もありましたらご記入下さい。
