2021年産「完熟極早生みかん」

商品詳細

*お知らせ

平素は北東農園をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度ショップページのリニューアルと価格改正を行いましたのでお知らせいたします。
詳しくは「リニューアルのお知らせ→」を御覧ください。

2021年「完熟極早生みかん」

2S~Mサイズ混合(税込、送料別)

2.7kg箱(35個前後):¥2,500
5.0kg箱(60個前後):¥4,200

クリア

11月上旬より順次発送開始です。

11月中旬頃まで(なくなり次第終了です。)

*お知らせ

販売当初は「10月25日より発送開始」となっておりましたが、最近の天候不順により成熟に遅れが生じており、収穫がずれ込む予定です。
11月上旬からの発送となりますことをご了承下さいませ。

商品説明

 完熟極早生みかん

秋の訪れとともに、北東農園のみかんのシーズンが始まります。
現在店頭に並んでいる極早生みかんといえば、「青切りみかん」や「早採りみかん」などとも呼ばれ、甘酸っぱい爽やかな味が特徴のみかんとして知られています。青みが残った色には旬の先取りという意味合いと同時に、今の時期はまだ気温が高いため、果実が痛みやすく樹上完熟させられないという理由があります。

北東農園ではみかん本来の味を楽しんで頂きたいという思いから、独自の栽培方法を使い完熟収穫を実現しています。
極早生みかんの特徴であるジューシーさと酸味を活かした上で、充分美味しくなるまで熟成させています。
当農園の栽培面積の60%を占める自信を持ってお薦めする主力商品となっています。

 独自の栽培方法

北東農園のみかんは、必要な肥料養水分を抑える「少肥マルチ栽培」と、一年毎に結実しようとするみかんの特性をそのまま生かした「隔年結実法」という手法を組み合わせています。

有機発酵肥料を使い一年間ゆっくりと樹を休ませて栄養を蓄えます。そして翌年は肥料を控えた上で夏前から収穫が終わるまで防水シートを地面に敷き詰め雨水を遮断します。
そうして養分と水分を最小限に抑えることで、みかんの持ちえる最大限の美味しさを引き出していきます。

 2021年の作柄

今年の夏はたくさんの雨が降った梅雨期間とその後の猛暑、そして梅雨に逆戻りしたかのような9月を過ごし、人にとっても作物にとっても過酷な夏だったと言えます。
梅雨明け後に十分な糖度の上昇が見られたものの、8月中旬以降の不安定な天候の影響で食味の停滞が見られました。
そして10月に入ってからも下がらない気温と雨に悩まされたシーズンとなりました。

*「菊みかん」は、夏場の水分ストレスが強く掛かった時に出来る果皮がデコボコしたみかんの名称で、美味しいみかんの証と言われています。

 2021年の食味レベル

食味レベル:3(昨年は4)

全体的な評価としましては、昨年より「レベル4」のとても美味しいみかんが少し少なめということで「-1ポイント」としました。

「レベル3」のみかんで十分な美味しさだと自負しておりますが、もし昨年と同等以上のお味をお求めの場合は、お買い上げを控えていただくこともご検討下さいませ。

食味レベルについて

当農園では糖度測定器を備えていないため、糖度などの数値は明記していませんが、お買上げの目安として、その年の平均食味レベルを5段階で表しています。 レベル3を販売基準とし、それ以上に関しては区別しません。また、レベル2以下のものは販売いたしません。

※ あくまで当農園内での食味基準です。他農園や他品種との比較ではありません。

みかんのサイズや発送につきまして。

酸っぱいなと感じた時は。

食べ頃での収穫を心がけていますが、サイズが小さいもの、または果皮のデコボコした「菊みかん」などは酸味を強く感じる場合があります。
酸味が気になる時は、腐敗を予防するため通気性の良いカゴなどに移し、温度や湿度の高い場所を避けて保管して頂ければ、日にちが経つごとに少しづつ酸味が抜けてきます。
サイズの大きいものや皮の柔らかいものから食べて頂くことをお勧めします。

2021年「完熟極早生みかん」

2S~Mサイズ混合(税込、送料別)

2.7kg箱(35個前後):¥2,500
5.0kg箱(60個前後):¥4,200

クリア

 ご利用ガイド

ご注文方法や送料などの確認のほか、利用規約(プライバシーポリシー)や特商法表記もご一読ください。
また、当OnlineShop以外でも販売している サイトのご紹介もしています。

 お問い合わせ

商品やご注文についてのお問い合わせや、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
昼間は畑に出ておりますので返事にお時間を頂く場合がございますがご了承下さい。