2023-04-15
まずは始めにお詫びから。
前回のブログでお知らせしていた「不知火」の再販売ですが、酸味が強く販売基準に満たない個体につきましては、一旦販売を停止してしばらく倉庫にて保管し、減酸を待ってから再度販売を行う予定にしておりました。
しかしながら減酸がなかなか進まない中、4月の中旬になり気温も上昇してきたことから、これ以上の保管は困難と判断し、このまま販売を終了することにしました。
再販売をお待ち頂いていた方々には期待を裏切る形となり、誠に心苦しく謹んでお詫び申し上げます。
昨年の販売中止に続き「不知火」の栽培があまり上手く行っていないということになりますが、改善の道筋が少し見えてきたこともあり、やるべきことを抜かりなく進めていけば、来作はきちんとお届け出来るものが増えるのではないかと思っています。
現在の「不知火」の様子です。
新しい芽の先に小さな蕾がたくさん着いています。この蕾が大きな花になるように栄養分をしっかりと効かせながら、病気や害虫に冒されないように防除に気を配りつつ、実になった後も途中で落ちてしまわないよう肥料切れと水切れに注意しながら、丁寧に育てていきたいと思います。
北東農園の柑橘シーズンも残すところ「はるか」と「レモネード」を残すのみとなりました。
もともと収穫量が少ない品種ですが、食味に関しては良い仕上がりとなっています。
週が明けてから収獲を開始する予定ですので、こちらもどうぞよろしくお願いします。