2021-09-27
なんだかんだで9月も残すところあと数日です。
極早生みかんの色づきもだんだんと進んで、収穫の秋がもう間近に迫っているぞよと知らせてくれます。
お天気が良く昼夜の気温差が大きいと、一日で着色が進んでいるのが分かるほどですが、雨が降ると少し戻ったようにも見えます。
こうやって一進一退を繰り返しながらみかんは成熟していきます。ちなみにみかんの色は気温の低下に伴い緑色のクロロフィルが分解されて、その下にあるみかん色のカロテノイドが現れてくるからと言われています。（Twitter豆情報より）
ただ最近になっても雨がちな日が続いていて、ヤキモキとした気持ちではありますね。
上の写真ではかなり色づいているように見えますが、だいたい写真なんてのは真実を写し取っているわけではなく、一番男前なやつを切り取って採用するのが常でして、つまりあまり信用してはいけないわけです。
実際のところはこんな感じです↓
はい、まだまだですね^^;
ともあれ完熟と判断できるまであと2-4週間くらいでしょうか。
それまではみかんの重みで下がってきた枝を紐で吊り上げております。
果実一個一個に風通しや陽当たりを良くしてあげると表情がグッと締まってきます。でもやりすぎると枝がポキっと折れて文字通り台無しになるので慎重にやります。