2016年産ブラッドオレンジ「モロ」販売。

 

2016-02-27モロ3

Arancia Rossa di Sicilia

イタリア南部、シチリア島原産のオレンジです。

その名のとおりに血のような赤い色は、ブドウなどと同じポリフェノールの一種、アントシアニンの色です。
香りが強く味は濃厚。ベリーのような風味が感じられます。

南ヨーロッパでは古くからある定番のオレンジですが、寒さに弱く日本での栽培は難しいとされていました。 しかし昨今の気温上昇にともない、日本でも温暖な地域において本格的に栽培が開始され始めています。

この「モロ」は代表的な一種で、もうひとつの代表格である「タロッコ」に比べると小玉ですが、ブラッドオレンジの中でも赤みがいちばん強く出る品種です。
生食のほか、絞ってジュースにしたり酸味を生かして料理などに使われることも多いようです。

※ 果皮、果肉ともにすべてが赤くなるわけではありません。

BO001--3

 

北東農園の2016年「モロ」。

ブラッドオレンジのなかでも小玉の「モロ」ですが、いつものように北東農園のは更に小玉で直径4-7cm(温州みかんのS-M)くらいです。
味の方は、秋の長雨にも負けずしっかりとした味に仕上がりました。

昨年産について「酸味が少し足りない。」というご意見があり、収穫を少し早めてみました。したがって本年度産につきましては酸味が強く感じられるかもしれませんが、それによって「モロ」独特の風味がよく出ていると思います。

※ 酸っぱいと感じられる場合は高温多湿を避け、風通しの良いところで保存していただければ徐々に酸味が抜けてきます。

販売内容
箱サイズ入数価格(税込)
約2kg20ヶ前後1,800円
約5kg50ヶ前後4,000円
  • 販売時期 :3月5日より下旬頃まで(なくなり次第終了とさせていただきます。)
  • サイズについて :直径4~7cm位までのサイズ混合です。
  • 商品代のほか送料がかかります。送料一覧
  • なまものですので配達日指定はできません。時間指定は可。
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