始まりました収穫祭!

2019-10-27


やっと気持ちの良い天気になりました。

連続した台風やらその後にも大雨が降ったりと何かと大変な10月を過ごしたわけですが、その間雨風に耐え忍びながらもみかんは少しづつ成熟を進めていました。

収穫を始めた10月中旬頃は特に色づきの早いものを這いずり回るように探し、さらに味の成熟度も見極めながらカゴに入れていくというなかなか効率の悪い作業だったのですが、それから約2週間で着色が進むにつれてかなり多くのものが収穫出来るようになってきました。

同時に味もまとまってきました。十分美味しいと感じていただけるレベルが揃ってきたので、ここからは色だけの判断で一気に収穫を進めていきます。

外が明るい時間はすべて収穫に当てて、梱包や発送準備は早朝、市場への出荷は暗くなってからと、いっときの時間も無駄にせず効率よく作業を進めていきます。

一年掛けて大事に育てたみかんです。できるだけ多くの方に食べて頂けるよう頑張っていきます!どうぞよろしくお願いいたします。

みかん買って下さい(^^)

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